Les entrées
Légumes rôtis au paprika fumé, houmous et huile vierge à la noisette
Entrée : 10€ - Plat : 19€
Carpaccio de saumon au citron, salade de pommes de terre, yaourt à la grecque, aneth et granny smith
Entrée : 12€ - Plat : 22€
Jambon persillé (porc IGP Auvergne) pickles et condiments 11€
Les plats
Vol au vent de ris de veau (origine Italie) et morilles 28€
Onglet de bœuf (origine Allemagne), jus au thym, poêlée paysanne (pommes de terre, oignons et lard) 26€
Tartare de bœuf (origine France) coupé au couteau, pommes sautées et salade 24€
Linguine aux noix de Saint Jacques et crevettes, crème citron 30€
Une envie, un plat en particulier ? N’hésitez pas à nous demander, le chef fera son possible pour le réaliser !
(sur place ou en traiteur- délai minimum : 3 jours avant)
Suggestions / Broche du jour
Selon arrivage - €
Les fromages
Faisselle crème ou coulis 5.50€
Toast de fourme d’Ambert gratiné au four 6€
Brie à la truffe 7€
Les desserts
Baba parfumé au rhum et myrtilles 7€
Parfait glacé à la chartreuse verte et tuile au grué de cacao 7€
Salade de clémentines et pain d’épices 7.50€
Café gourmand 7.50€ / Thé gourmand 8.50€
Café chartreuse (glace chartreuse et shooters de chartreuse jaune et chartreuse verte) 10.50€
Coupe de glace 7€